Receita!!!

Madeleine

INGREDIENTES:

• 2 ovos

• 1 xícara (150g) de açúcar

• 1 xícara (150g)de farinha de trigo peneirada

• 1/2 colher de chá de fermento

• 125g de manteiga em temperatura ambiente

• 2 colheres de sopa de leite

• Suco e raspas da casca de 1 limão

• 6 morangos picados

MODO DE PREPARO:

Bata os ovos e o açúcar até ficar um creme claro. Adicione um pouco da farinha e do fermento, depois um pouco de manteiga e leite. Repita o processo até acabarem os ingredientes.

Divida a massa em 2 partes, em uma delas acrescente as raspas e o suco do limão, na outra acrescente os morangos picados.

Quando a massa estiver pronta, deixe descansar na geladeira por 20 minutos.

Pré-aqueça o forno médio, coloque a massa nas forminhas especiais para madelines untadas com manteiga ( se estiver usando forminhas de silicone não precisa untar).

Deixe assar por 3 a 5 minutos e então mude a temperatura do forno para baixo e deixe assar por mais 5 minutos

Desenforme e deixe esfriar.

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