Chocolate... Vilão ou Mocinho?
O chocolate parece mais um filme de Hollywood, cheio de aventuras sobre qual sua utilidade para a saúde de quem o consome.
Para alguns é visto como vilão, pois é uma das causas que faz a balança subir mais uns quilinhos kkk.
Para outros é o mocinho da história, além de ajudar na saúde é precursor de grandes fortunas. Ex. Cacau Show.
Ai vai a lista dos mitos e verdades!!!
* Chocolate branco não é chocolate. Verdade. Não só não é chocolate, como é um grande vilão de quem quer manter uma alimentação saudável.
— O chocolate branco é um engodo, uma fraude. Ele não é nada, apenas uma mistura de açúcar, óleo e gordura”, afirma o dr. Magnoni cardiologista e nutrólogo do hospital do coração (HCor).
*Chocolate diet é bom para dieta. Mito. O chocolate diet é apenas recomendado para diabéticos, pois não contém açúcar. Já quem está de dieta deve fugir do “diet”:
— O chocolate diet é uma armadilha em termos calóricos, porque ele tem mais calorias. O que a indústria tira de açúcar, ela coloca de gordura, para manter o gosto doce.
*Chocolate vicia. Mito. O chocolate não causa nenhum tipo de dependência. Se as pessoas não conseguem largar dele, é por causa da sensação de prazer que a serotonina libera.
*Chocolate ajuda durante a TPM. Verdade. Mais uma vez, a serotonina ajuda a responder a questão. É ela que auxilia no combate à ansiosidade e à irritação típicas da TPM. Mas, da mesma forma, a tensão pode ser atenuada com exercícios físicos ou sexo, outras duas atividades que liberam a substância.
*Chocolate ajuda nos estudos. Depende. O chocolate é fonte de energia e, portanto, pode dar maior disposição para quem precisa encarar uma maratona de estudos ou de exercícios. Mas não adianta achar que comer um ovo de Páscoa antes prova vai garantir um bom resultado.
— O chocolate é um fornecedor rápido de energia, mas não tem ação melhorando a ação cognitiva.
*Chocolate dá espinha. Mito. Não há nada que comprove a relação do alimento com o surgimento das espinhas.
*Chocolate tira o sono. Mito. O produto não contém cafeína o suficiente para provocar este efeito.
*Chocolate pode ajudar na prevenção do Alzheimer. Verdade. De acordo com o dr. Magnoni, estudos apontam que o chocolate é bom para os quadros do sistema nervoso central, o que ajuda a evitar a incidência de mal de Alzheimer e demência.
— Não quer dizer que você vai dar chocolate para o avô e ele vai se curar. Não funciona para melhorar quem já tem. Mas há trabalhos que mostram que grupos populacionais que consomem o chocolate de forma correta ou seja menos de "dois ou três quadradinhos de chocolate" ao longo da vida tem menor incidência desses tipos de doenças mentais.
